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1、先把腌好的酸菜洗干净。

2、酸菜洗净，切成小块。

3、把切好的酸菜从水里挤出来。

4、切一片姜，切碎备用。

5、炒锅烧热，将酸菜倒入炒锅，加热炒至干。

6、酸菜少水煎的时候，加一勺盐，继续大火翻炒。

7、酸菜炒好后，加入三勺花生油，翻炒均匀。

以上就是酸菜怎么炒好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。